ТЪМЕН УЛУН 

Тъмните улуни, като Да Хун Пао, се характеризират с по-наситени, понякога дори опушени и шоколадови оттенъци. 

Температура: 85-95 градуса.
7 грама чай на 200 мл вода.
3-6 запарвания.

СВЕТЪЛ УЛУН

Светлите улуни, като Те Гуан Ин, имат леки цветни и плодови аромати и са идеални за тези, които предпочитат по-мек вкус с цветно следвкусие.

Температура: 85-95 градуса.
7 грама чай на 200 мл вода.
3-6 запарвания.